Back to listing
Ahoj všichni! Dnes vám představím recept na lahodné Kuře Tikka Masala, oblíbenou indickou specialitu, kterou si zamilujete. Pokud máte rádi pikantní jídla, tento recept je přesně pro vás! 🌶️🍴 #ChickenTikkaMasala #IndianCuisine #HomeCooking
V misce smíchejte jogurt, 1 lžíci garam masala, kurkumu, koriandr, kmín, česnek, zázvor, sůl a pepř. Přidejte kuřecí kousky a nechte marinovat alespoň 1 hodinu, ideálně přes noc v lednici.
Na pánvi rozehřejte olej a opečte marinované kuřecí kousky z každé strany dozlatova. Vyjměte je a odložte stranou.
Do téže pánve přidejte zbylé garam masala a krátce osmažte. Přidejte rajčatové pyré a vařte 5 minut.
Vraťte kuřecí kousky do pánve, přidejte smetanu a vařte na mírném ohni 20 minut, dokud kuře není měkké a omáčka se nespojí.
Podávejte s naan chlebem nebo rýží a posypte čerstvým koriandrem.
Log in to view progress.
Log in to add a comment ↠ Přihlásit