Vissza a listához
Oggi vi presento un classico della cucina italiana rivisitato: Risotto al Limone e Basilico! Un piatto fresco, ideale per le calde giornate estive. 🍋🌿 #CucinaItaliana #Risotto #Gourmet
Tritate finemente la cipolla e fatela soffriggere in una padella con un filo di olio extravergine di oliva.
Aggiungete il riso e tostatelo fino a quando non diventa traslucido. Sfumate con il vino bianco e lasciate evaporare.
Incorporate gradualmente il brodo vegetale caldo, mescolando costantemente, e cuocete per circa 18 minuti.
Durante l'ultima parte della cottura, aggiungete la scorza e il succo di limone.
A cottura ultimata, spegnete il fuoco e mantecate con burro, Parmigiano Reggiano grattugiato e foglie di basilico fresco tritate.
Regolate di sale e pepe, e servite il risotto ben caldo.
Jelentkezzen be a folyamat megtekintéséhez.
Jelentkezzen be hozzászĂłlás hozzáadásához ↠ PĹ™ihlásit