Pripravte si s námi lahodný Slovenský makový koláč! Tento tradiční dezert je ideální pro rodinné oslavy alebo len tak na sladké popoludnie. Sledujte kroky a vychutnajte si chuť domova! #SlovakCuisine #MakovyKolac #HomeBaking
Zohrejte mlieko do tepla (nie horúce) a rozmiešajte v ňom droždie s lyžicou cukru. Nechajte stáť 10 minút, kým nevznikne pena.
V miske zmiešajte múku, soľ, cukor, pridajte vykysnuté droždie, roztopené maslo a vajce. Spracujte do hladkého cesta. Nechajte na teplom mieste kysnúť hodinu.
Počas čakania pripravte makovú plnku. V hrnci zohrejte mlieko s cukrom a pridajte mletý mak. Varíme na miernom ohni, kým sa nezahustí. Ochutíme rozinkami a citrónovou kôrou.
Vypracované cesto vyvaľkajte na pomúčenej doske a rozdeľte na dve časti. Jednu časť dajte do vymastenej formy, na ňu rovnomerne rozotrite makovú plnku.
Z druhej časti cesta vyvaľkajte vrchnú vrstvu koláča, položte ju na plnku. Nechajte ešte asi 30 minút kysnúť.
Predpečte v rúre vyhriatej na 180°C približne 25 minút, potom koláč potrite rozšľahaným vajcom a dopečte do zlatista.
Jelentkezzen be a folyamat megtekintéséhez.
Jelentkezzen be hozzászólás hozzáadásához ↠ Přihlásit