Immergetevi nello spirito natalizio con la mia ricetta di 'Panettone fatto in casa'! Perfetto per le feste, questo dolce tradizionale italiano porterà gioia a tutta la famiglia. 🎄✨ #CucinaNatalizia #PanettoneFattoInCasa #TradizioniItaliane
Sciogliere il lievito nel latte tiepido con un cucchiaino di zucchero e lasciare riposare per 10 minuti.
In una grande ciotola, mescolare la farina con lo zucchero, il sale e le bucce grattugiate di limone e arancia.
Aggiungere le uova e i tuorli uno alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Incorporare il burro ammorbidito, il latte con il lievito e l'estratto di vaniglia, impastando fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere l'uvetta, i canditi, e le mandorle tritate, mescolando fino a distribuirli uniformemente nell'impasto.
Coprire l'impasto con un panno umido e lasciarlo lievitare in un luogo caldo per almeno 3 ore.
Dopo la lievitazione, impastare nuovamente per qualche minuto e trasferire l'impasto in uno stampo da panettone imburrato e infarinato.
Lasciar lievitare nuovamente per 1 ora, poi cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 50 minuti.
Sfornare il panettone e lasciarlo raffreddare su una griglia prima di servire.
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