Vissza a listához
Přináším vám kousek slovenské tradice s receptem na báječný Bryndzové halušky! 🍴🧀 Toto jídlo je srdcem slovenské kuchyně a já vám ukážu, jak si ho můžete vychutnat přímo u vás doma. Připravte se na kombinaci bramborových halušek a lahodné bryndzy! #SlovakCuisine #BryndzoveHalusky #TraditionalFood
Ingredience:
500g brambor
300g hladké mouky
250g bryndzy
150g slaniny
1 velké vejce
Sůl podle chutiBrambory omyjte, oloupejte a nastrouhejte. Přidejte vejce, mouku a špetku soli. Vypracujte těsto, které by mělo být hladké a lepkavé.
Přivedete k varu velký hrnec osolené vody. Pomocí haluškovače nebo velké struhadla vytvarujte z těsta malé halušky, které vkládejte přímo do vřící vody.
Jakmile halušky vyplavou na povrch, jsou hotové. Vyjměte je šťouchadlem a nechte okapat.
Na pánvi vyškvařte nakrájenou slaninu dozlatova. Halušky smíchejte s bryndzou a osmaženou slaninou.
Podávejte teplé, posypané čerstvě nasekanou pažitkou pro dokonalý gastronomický zážitek.
Jelentkezzen be a folyamat megtekintéséhez.
Jelentkezzen be hozzászólás hozzáadásához ↠ Přihlásit