Dnes si společně připravíme klasický český ovocný koláč, který je ideální na nedělní odpoledne u kávy. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a užijte si sladký zážitek plný chutí. 🍰🍎 #ovocnyKolac #ceskaKuchyne #domaciPecky
Ingredience:
- 250g hladké mouky
- 125g másla
- 80g cukru
- 1 vejce
- 1 lžička kypřicího prášku
- špetka soli
- 500g směsi čerstvého ovoce (jablka, švestky, třešně)Příprava těsta:
V míse smíchejte mouku, cukr, kypřicí prášek a sůl. Přidejte vejce a nakrájené máslo. Zpracujte těsto rukama nebo použijte robot, dokud nevznikne hladké, nelepivé těsto.Formování koláče:
Těsto rozdělte na dvě části. Jednu část těsta vyválejte a vložte do vymazané koláčové formy, aby zakrylo dno a okraje formy.Přidání ovoce:
Na těsto rovnoměrně rozložte omyté a nakrájené ovoce. Posypte lehce cukrem, pokud je ovoce kyselé.Dokončení koláče:
Z druhé části těsta vytvořte mřížku nebo pokryjte celý koláč těstem. Těsto propíchejte vidličkou, aby během pečení unikla pára.Pečení:
Předehřejte troubu na 180°C a pečte koláč 35-45 minut, dokud není vrch zlatavý.Podávání:
Nechejte koláč chvíli vychladnout, poté podávejte. Můžete posypat moučkovým cukrem nebo podávat s vanilkovou zmrzlinou.
Accedi per visualizzare i progressi.
Accedi per aggiungere un commento ↠ Přihlásit