Ahoj všichni! Dnes se ponoříme do kouzla francouzské kuchyně s receptem na Ratatouille - bohaté, barevné a aromatické jídlo, které potěší každého gurmána. 🇫🇷✨ #FrenchCuisine #Ratatouille #HomeCooking
Příprava zeleniny: Cuketu, lilek, papriky a rajčata omyjte a nakrájejte na menší kousky. Cibuli a česnek oloupejte a jemně nakrájejte.
Restování cibule a česneku: Na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte nakrájenou cibuli a česnek. Restujte, dokud nezměknou a nezačnou vonět.
Přidání zeleniny: Do pánve přidejte nakrájenou cuketu, lilek, papriky a rajčata. Ochutnejte solí a pepřem. Promíchejte a nechte dusit na mírném ohni.
Dokončení: K zelenině přidejte čerstvé bylinky a nechte vše společně dusit pod pokličkou asi 20 minut, dokud zelenina nezměkne, ale stále si zachová trochu své struktury.
Podávání: Ratatouille podávejte teplé jako hlavní chod nebo jako přílohu k masu nebo rybám. Můžete ho také skvěle kombinovat s čerstvým pečivem.
Zaloguj się, aby sprawdzić postępy.
Zaloguj się, aby dodać komentarz ↠ Přihlásit