Ahoj všichni! Dnes vám představím recept na domácí jahodovou marmeládu. Tento jednoduchý recept vám umožní vychutnat si chuť léta po celý rok. Ideální na toast, do jogurtu nebo jako dárek pro vaše blízké. 🍓🍯 #DomaciMarmelada #Jahody #HomeCooking
Ingredience:
1 kg čerstvých jahod
500 g cukru
Šťáva z 1 velkého citronuKrok 1: Jahody omyjte, očistěte od stopky a nakrájejte na menší kousky. Vložte je do velkého hrnce.
Krok 2: Přidejte cukr a citronovou šťávu k jahodám. Nechte stát asi 10 minut, aby jahody pustily šťávu.
Krok 3: Vařte na středně silném ohni, občas zamíchejte, dokud směs nezačne vřít.
Krok 4: Snížte teplotu a nechte marmeládu pomalu bublat přibližně 30 minut. Občas promíchejte.
Krok 5: Skim off any foam that forms on the surface.
Krok 6: Pro kontrolu hustoty marmelády odstraňte hrnec z ohně a kápněte trochu marmelády na chladný talířek. Pokud marmeláda ztuhne, je hotová.
Krok 7: Hotovou marmeládu nalijte do sterilizovaných sklenic, uzavřete a nechte vychladnout.
Zaloguj się, aby sprawdzić postępy.
Zaloguj się, aby dodać komentarz ↠ Přihlásit