Sziasztok, László vagyok! Ma egy csodálatos indiai fogással, a Csirke Tikka Masalával készülök nektek. Ez az étel tökéletes választás, ha szeretnétek ízekben gazdag, fűszeres ételeket kipróbálni. Készüljünk együtt ezt az ízletes ételt elkészíteni! 🍛🌶️ #IndianCuisine #ChickenTikkaMasala #SpicyFood
Hozzávalók: 500g csirke mellfilé, 1 nagy vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 kis darab friss gyömbér, 400g konzerv paradicsom, 200ml tejszín, 2 evőkanál olaj, 1 teáskanál őrölt kurkuma, 1 teáskanál őrölt koriander, 1 teáskanál őrölt római kömény, 1/2 teáskanál őrölt chili, 1 teáskanál garam masala, só, friss koriander a tálaláshoz
A csirkét mosd meg, szárítsd meg és vágd kisebb darabokra. Egy tálban keverd össze a csirke darabokat a kurkuma, koriander, római kömény és chili porral.
Egy nagy serpenyőben hevíts olajat közepes lángon. Add hozzá az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát és gyömbért, és pirítsd őket aranybarnára.
Adj hozzá a fűszeres csirke darabokat és süsd őket néhány percig, amíg minden oldalukon megpirulnak.
Öntsd hozzá a konzerv paradicsomot és főzd 10 percig, gyakran kevergetve.
Adj hozzá tejszínt, sót és főzd további 10 percig, amíg a szósz besűrűsödik. Végül szórd meg garam masalával és keverd össze.
Tálald friss korianderrel megszórva. Kínálj mellé friss naan kenyeret vagy rizst.
Faça login para ver o progresso.
Faça login para adicionar um comentário ↠ Přihlásit