Připravte si s námi dekadentní sendvič Croque Monsieur, francouzský klasik, který rozpustí vaše chuťové buňky! 🥪🧀 Tento luxusní toast je ideální pro brunch nebo rychlý večerní snack. Užijte si kombinaci šunky, sýra a béchamelové omáčky v křupavém toastu. #FrenchCuisine #CroqueMonsieur #GourmetSandwich
Ingredience:
- 4 plátky bílého pečiva
- 4 plátky kvalitní šunky
- 100 g strouhaného Gruyère sýra
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce mouky
- 250 ml plnotučného mléka
- Špetka muškátového oříšku
- Sůl a čerstvě mletý černý pepřBéchamelová omáčka: V malém hrnci rozpusťte máslo a přidejte mouku. Za stálého míchání vařte asi minutu, aby se vytvořila roux. Pomalu přilévejte mléko, neustále míchejte, dokud omáčka nezhoustne. Ochutnejte solí, pepřem a špetkou muškátového oříšku.
Sestavení sendviče: Na dvě plátky pečiva rozetřete béchamel, přidejte šunku a posypte polovinou sýra. Přiklopte druhým plátkem pečiva, navrch rozetřete trochu béchamelu a posypte zbylým sýrem.
Pečení: Předehřejte troubu na 200°C. Sendviče pečte na pečicím papíru přibližně 5 minut, dokud nejsou zlatavé a sýr se neroztopí.
Podávání: Podávejte horké, ideálně se zeleninovým salátem nebo čerstvými rajčaty.
Faça login para ver o progresso.
Faça login para adicionar um comentário ↠ Přihlásit