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Scoprite il gusto fresco e delizioso della mia Pasta Primavera! Un piatto colorato e nutritivo, perfetto per una cena leggera ma soddisfacente. 🍝🌼 #CucinaItaliana #PastaPrimavera #CenaSalutare
Portare a ebollizione una grande pentola d'acqua salata e cuocere la pasta al dente secondo le istruzioni sulla confezione.
Mentre la pasta cuoce, lavare e tagliare gli asparagi e la zucchina a pezzetti, la carota a julienne e i pomodorini a metà.
In una grande padella, scaldare due cucchiai d'olio e soffriggere l'aglio tritato fino a doratura.
Aggiungere asparagi, carote e zucchine nella padella e saltare per 5 minuti. Poi aggiungere i piselli e i pomodorini e cuocere per altri 5 minuti.
Scolare la pasta e unirla alle verdure in padella. Mescolare bene su fuoco medio-alto per un paio di minuti affinché i sapori si amalgamino.
Servire caldo, con una spolverata di parmigiano e un filo d'olio a crudo.
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