Dnes si společně připravíme úžasný recept na tradiční český Koláč z kynutého těsta s tvarohem a ovocem! 🍰🍒 Tento recept je ideální pro víkendové odpoledne a zaručeně potěší všechny milovníky sladkého. Připravte si ingredience a ponořme se do pečení! #CzechCuisine #FruitKolac #HomeBaking
Začneme přípravou kynutého těsta. V míse smícháme hladkou mouku, cukr a špetku soli.
V malém hrnci zahřejeme mléko s máslem, dokud se máslo nerozpustí, a směs necháme vychladnout na teplotu těla.
Do mísy s moukou přidáme rozdrobené droždí, vlažné mléko s máslem a vejce. Vypracujeme hladké těsto, které necháme v teple kynout 1 hodinu.
Mezitím si připravíme náplň smícháním tvarohu s vanilkovým cukrem, citronovou kůrou a podle chuti přidáme cukr.
Vykyneuté těsto rozdělíme na dvě části. První část vyválíme a položíme na dno vymazané formy.
Na těsto rovnoměrně rozetřeme tvarohovou náplň a poklademe vybraným ovocem.
Druhou část těsta vyválíme a pokryjeme s ní ovocnou náplň. Okraje pečlivě spojíme.
Koláč potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 30-35 minut, dokud není zlatavý.
Pro zobrazení postupu se přihlaste.
Pro přidání komentáře se přihlaste ↠ Přihlásit