Ahoj všichni! Dnes vám ukážu, jak si doma připravit nakládané okurky s aromatickými bylinkami. Tyto okurky jsou skvělé jako příloha nebo jen tak na svačinu. 🥒✨ #NakladaneOkurky #HomeMade #CzechCuisine
Ingredience: 1 kg čerstvých malých okurek, 1 l vody, 50 g soli, 40 g cukru, 250 ml vinného octa, 4 stroužky česneku, 2 lžíce hořčičných semínek, 1 lžíce černých pepřových zrn, 1 lžíce koriandrových semínek, 2 bobkové listy, 4 snítky čerstvého kopru.
V hrnci připravte nálev. Smíchejte vodu, sůl, cukr a ocet. Přiveďte k varu a vařte, dokud se sůl a cukr úplně nerozpustí.
Okurky důkladně umyjte a nařízněte na obou koncích. Česnek oloupejte a nakrájejte na plátky.
Do čistých sklenic rovnoměrně rozdělte hořčičná semínka, pepřová zrna, koriandrová semínka a bobkové listy. Přidejte snítky kopru a plátky česneku.
Naskládejte okurky do sklenic. Okurky by měly být pevně u sebe, ale bez přemáčknutí.
Horký nálev nalijte do sklenic tak, aby pokryl okurky. Sklenice uzavřete a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
Sklenice s okurkami uložte na chladné a tmavé místo. Nechte nakládat nejméně 3 týdny před konzumací.
Pro zobrazení postupu se přihlaste.
Pro přidání komentáře se přihlaste ↠ Přihlásit