Oggi vi mostro come preparare delle deliziose Slané Tyčinky fatte in casa, perfette per un aperitivo o come snack durante la giornata. Semplici e gustose, sono un'ottima alternativa ai soliti snack confezionati. 🥨✨ #CucinaItaliana #SnackFattoInCasa #SlaneTycinky
Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 50g di burro morbido
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 bustina di lievito secco
- 150ml di acqua tiepida
- Semi di sesamo o papavero per decorareIn una grande ciotola, mescolare la farina, il sale e lo zucchero. Aggiungere il lievito e mescolare bene.
Aggiungere il burro morbido e l'acqua tiepida. Impastare fino a ottenere un composto omogeneo e liscio.
Coprire l'impasto con un panno e lasciarlo riposare in un luogo caldo per circa 1 ora, fino a quando non raddoppia di volume.
Pre-riscaldare il forno a 180°C. Riprendere l'impasto, dividerlo in piccole porzioni e formare delle lunghe strisce sottili.
Adagiare le strisce su una teglia rivestita di carta forno. Spennellare con un po' di acqua e cospargere di semi di sesamo o papavero.
Cuocere in forno per circa 15-20 minuti o fino a quando non diventano dorati e croccanti.
Lasciare raffreddare su una griglia prima di servire.
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