Pomazánka z červené řepy #recept, #cervenarepa, #pomazanka, #zdravastrava, #domacikuchyne, #jidlo, #vegan, #vegetarian, #snidane, #obed, # vecere, #fitstrava, #kuchyne, #foodie, #recipe, #beetroothummus, #homemade
Ingredience:
2 menší červené řepy (cca 400 g)
2 stroužky česneku
2 lžíce olivového oleje
1 lžička octa (například jablečný nebo vinný ocet)
Sůl a pepř podle chuti
1/4 šálku řeckého jogurtu nebo tvarohu (pro krémovou konzistenci, volitelné)Nejprve si oloupejte a nakrájejte červenou řepu na menší kousky, abyste ji usnadnili vaření. Můžete ji také nakrájet na plátky, pokud budete používat troubu k pečení.
Předehřejte troubu na 200°C.
Na plechu napecťte červenou řepu a stroužky česneku. Můžete je pokapat olivovým olejem a posypat solí a pepřem. Pečte asi 20-30 minut, dokud nejsou řepa a česnek měkké a lehce zhnědnou.
Poté vyjměte řepu a česnek z trouby a nechte je vychladnout.
Jakmile jsou řepa a česnek dostatečně vychlazeny, přesuňte je do mixéru nebo food processoru. Přidejte lžičku octa a mixujte, dokud nezískáte hladkou pastu.
Pokud chcete pomazánku krémovější, přidejte řecký jogurt nebo tvaroh a znovu mixujte, dokud se vše dobře spojí.
Dochutíme solí a pepřem podle chuti. Můžete také přidat další koření nebo bylinky podle svého vkusu, například tymián, bazalku nebo citronovou šťávu.
Hotovou pomazánku podávejte na chlebu, grilovaném toastu nebo s plátky zeleniny.
Jelentkezzen be a folyamat megtekintéséhez.
Jelentkezzen be hozzászólás hozzáadásához ↠ Přihlásit