Terug naar lijst
Pozývam vás na kulinársku cestu so mnou, kde si spoločne pripravíme tradičný Slovenský Bryndzové Halušky! Tento recept je srdcom slovenskej kuchyne a ja vám ukážem, ako si ho môžete vychutnať priamo u vás doma. 🍴🧀 #SlovakCuisine #BryndzoveHalusky #HomeCooking
Zemiaky ošúpte a nastrúhajte na jemno. Dobre ich vytlačte, aby ste odstránili prebytočnú vodu.
Vo veľkej mise zmiešajte nastrúhané zemiaky, múku, vajce a trochu soli, až kým nezískate hladké cesto.
Na doske si pripravte hladký povrch a z cesta formujte dlhé rolky, ktoré následne krájajte na malé kúsky.
V hrnci priveďte vodu k varu, osolte ju a postupne vkladajte halušky. Varíte približne 3-5 minút alebo kým nevyplávajú na povrch.
Medzitým na panvici roztopíte masť a opražíte na nej slaninu pokrájanú na kocky, až kým nie je krásne chrumkavá.
Uvarené halušky scedíte a zmiešate s bryndzou a opraženou slaninou. Podávajte teplé.
Meld u aan om de voortgang te bekijken.
Meld u aan om een opmerking toe te voegen ↠ Přihlásit