Připojte se ke mně na kulinárském dobrodružství, kde si společně připravíme tradiční Slovenské zemiakové placky! Toto jednoduché, ale chutné jídlo je skvělé jako svačina nebo příloha. 🥔🍴 #SlovakCuisine #ZemiakovePlacky #HomeCooking
Ingredience:
- 500g strouhaných syrových zemiaků
- 1 stredne veľká cibuľa, nadrobno nakrájaná
- 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
- 1 vajce
- 3 lyžice hladkej múky
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Olej na vyprážanieKrok 1: Zemiaky ošúpte, nastrúhajte a dobre vymačkajte, aby ste odstránili prebytočnú vodu.
Krok 2: V miske zmiešajte nastrúhané zemiaky, nadrobno nakrájanú cibuľu, pretlačený cesnak, vajce a múku. Osolte a okoreňte.
Krok 3: Na panvici rozohrejte olej. Lyžicou nakladajte zmes na panvicu, formujte placky a z oboch strán ich vyprážajte na stredne silnom ohni dozlatista.
Krok 4: Hotové placky vyberte a nechajte odkvapkať na papierových utierkach. Podávajte teplé s kyslou smotanou alebo ako prílohu k mäsu.
Zaloguj się, aby sprawdzić postępy.
Zaloguj się, aby dodać komentarz ↠ Přihlásit