Sziasztok, László vagyok! Ma egy csodálatos indiai fogással, a Csirke Tikka Masalával készülök nektek. Ez az étel tökéletes választás, ha szeretnétek ízekben gazdag, fűszeres ételeket kipróbálni. Készüljünk együtt ezt az ízletes ételt elkészíteni! 🍛🌶️ #IndianCuisine #ChickenTikkaMasala #SpicyFood
Hozzávalók: 500g csirke mellfilé, 1 nagy vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 kis darab friss gyömbér, 400g konzerv paradicsom, 200ml tejszín, 2 evőkanál olaj, 1 teáskanál őrölt kurkuma, 1 teáskanál őrölt koriander, 1 teáskanál őrölt római kömény, 1/2 teáskanál őrölt chili, 1 teáskanál garam masala, só, friss koriander a tálaláshoz
A csirkét mosd meg, szárítsd meg és vágd kisebb darabokra. Egy tálban keverd össze a csirke darabokat a kurkuma, koriander, római kömény és chili porral.
Egy nagy serpenyőben hevíts olajat közepes lángon. Add hozzá az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát és gyömbért, és pirítsd őket aranybarnára.
Adj hozzá a fűszeres csirke darabokat és süsd őket néhány percig, amíg minden oldalukon megpirulnak.
Öntsd hozzá a konzerv paradicsomot és főzd 10 percig, gyakran kevergetve.
Adj hozzá tejszínt, sót és főzd további 10 percig, amíg a szósz besűrűsödik. Végül szórd meg garam masalával és keverd össze.
Tálald friss korianderrel megszórva. Kínálj mellé friss naan kenyeret vagy rizst.
Zaloguj się, aby sprawdzić postępy.
Zaloguj się, aby dodać komentarz ↠ Přihlásit