Sziasztok, László vagyok! Ma egy nagyszerű jogurtos receptet osztok meg veletek: Jogurtos csirke curry. Ez az étel tökéletes kombinációja az ízeknek és a krémességnek, ideális választás egy könnyű, mégis laktató vacsorához. Készítsük el együtt! 🍛🥄 #YogurtRecipes #ChickenCurry #HealthyEating
Hozzávalók:
- 500g csirkemell filé
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva
- 3 gerezd fokhagyma, aprítva
- 1 evőkanál friss gyömbér, reszelve
- 2 teáskanál curry por
- 1 teáskanál kurkuma
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1/2 teáskanál cayenne bors
- 300ml natúr jogurt
- 1 teáskanál só
- Friss koriander a tálaláshozA csirkemellet vágd kis kockákra. Egy nagy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, majd add hozzá a vöröshagymát és párold, amíg megpuhul.
Add hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és főzd további 2 percig. Ezután szórd bele a curry port, a kurkumát, a köményt és a cayenne borsot, és keverd össze jól.
Tedd bele a csirkedarabokat, és süsd őket, amíg minden oldalukon fehérek nem lesznek. Ez kb. 5-7 percig tart.
Csökkentsd a hőmérsékletet, és add hozzá a jogurtot. Főzd lassú tűzön, amíg a csirke teljesen meg nem puhul, és a szósz sűrű nem lesz. Ízesítsd sóval.
Tálald friss korianderrel megszórva. Kínálhatod rizzsel vagy naan kenyérrel.
Zaloguj się, aby sprawdzić postępy.
Zaloguj się, aby dodać komentarz ↠ Přihlásit