Připravme si společně lahodné indické Butter Chicken! Tento bohatý a krémový pokrm je oblíbený po celém světě díky své pikantní a aromatické omáčce. Ideální pro milovníky exotických chutí! #ButterChicken #IndianCuisine #Foodie
Marinování kuřecího masa: V misce smíchejte citronovou šťávu, červenou chilli pastu, kurkumu, 1 lžičku garam masaly a mletý kmín. Přidejte kuřecí kousky a nechte marinovat alespoň 1 hodinu, ideálně přes noc v lednici.
Rozehřejte polovinu másla v hluboké pánvi a přidejte nasekanou cibuli, česnek a zázvor. Restujte, dokud cibule nezměkne a nezačne se zlatit.
Přidejte marinované kuřecí maso a smažte, dokud není ze všech stran dobře opečené.
Přidejte rajčatový protlak a zbytek garam masaly. Dobře promíchejte a vařte na mírném ohni 10 minut.
Přilijte smetanu, přidejte zbývající máslo a osolte a opepřete dle chuti. Vařte dalších 10 minut, dokud omáčka nezhoustne a kuře není úplně měkké.
Podávejte ozdobené nastrouhaným koriandrem, s rýží nebo naan chlebem.
Faça login para ver o progresso.
Faça login para adicionar um comentário ↠ Přihlásit