Späť na výpis
Dnes vám přináším klasický recept na Svíčkovou na smetaně, tradiční české jídlo, které potěší každého milovníka dobrého jídla. Tento recept je ideální pro nedělní oběd s rodinou. 🍽️❤️ #Svickova #CzechCuisine #SundayLunch
Očistěte zeleninu a nakrájejte ji na větší kusy. Cibuli oloupejte a nakrájejte na čtvrtky.
Hovězí svíčkovou omyjte, osušte a potřete solí. Slaninu nakrájejte na kostičky a vepíchejte ji do masa.
Masu vložte do pekáče, přidejte připravenou zeleninu, koření, bobkové listy a podlijte bílým vínem.
Pekáč přikryjte a vložte do předehřáté trouby. Pečte na 160°C asi 2,5 hodiny. Během pečení maso občas podlévejte výpekem z pekáče.
Po upečení vyjměte maso a zeleninu. Z výpeku připravte omáčku - smíchejte výpek s moukou, přidejte smetanu, cukr a ocet a povařte, dokud omáčka nezhoustne.
Nakrájejte maso na plátky a podávejte s omáčkou, brusinkovým kompotem a houskovým knedlíkem.
Pre zobrazenie postupu sa prihláste.
Pre pridanie komentára sa prihláste ↠ Přihlásit