Sziasztok, László vagyok! Ma egy nagyszerű jogurtos receptet osztok meg veletek: Jogurtos csirke curry. Ez az étel tökéletes kombinációja az ízeknek és a krémességnek, ideális választás egy könnyű, mégis laktató vacsorához. Készítsük el együtt! 🍛🥄 #YogurtRecipes #ChickenCurry #HealthyEating
Hozzávalók:
- 500g csirkemell filé
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva
- 3 gerezd fokhagyma, aprítva
- 1 evőkanál friss gyömbér, reszelve
- 2 teáskanál curry por
- 1 teáskanál kurkuma
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1/2 teáskanál cayenne bors
- 300ml natúr jogurt
- 1 teáskanál só
- Friss koriander a tálaláshozA csirkemellet vágd kis kockákra. Egy nagy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, majd add hozzá a vöröshagymát és párold, amíg megpuhul.
Add hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és főzd további 2 percig. Ezután szórd bele a curry port, a kurkumát, a köményt és a cayenne borsot, és keverd össze jól.
Tedd bele a csirkedarabokat, és süsd őket, amíg minden oldalukon fehérek nem lesznek. Ez kb. 5-7 percig tart.
Csökkentsd a hőmérsékletet, és add hozzá a jogurtot. Főzd lassú tűzön, amíg a csirke teljesen meg nem puhul, és a szósz sűrű nem lesz. Ízesítsd sóval.
Tálald friss korianderrel megszórva. Kínálhatod rizzsel vagy naan kenyérrel.
Melden Sie sich an, um den Fortschritt anzuzeigen.
Melden Sie sich an, um einen Kommentar hinzuzufügen ↠ Přihlásit