Scopri la dolcezza del Tiramisù al Tvaroh, una rivisitazione creativa del classico dessert italiano! Perfetto per chi cerca un tocco fresco e leggero. 🍰✨ #CucinaCreativa #TiramisuAlTvaroh #DessertInnovativo
Inizia separando i tuorli dalle chiare di 4 uova grandi.
Sbatti i tuorli con 100 grammi di zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
Incorpora delicatamente 250 grammi di tvaroh fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Monta le chiare a neve ferma e incorporale gradualmente al composto di tuorli e tvaroh, mescolando dal basso verso l'alto per non smontare il composto.
Prepara un caffè forte, lascialo raffreddare e mescola con un bicchierino di liquore al caffè.
Inzuppa rapidamente i savoiardi nel caffè e disponili su uno strato in una pirofila.
Stendi uno strato generoso di crema al tvaroh sui savoiardi.
Ripeti gli strati finendo con la crema e spolvera con cacao amaro in polvere.
Lascia riposare in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire.
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